
Crianza: Cosecha última semana de febrero. Maceraciòn, prensado y desborre. Fermentaciòn alcohólica. Crianza sobre lìas durante tres meses.
La temperatura adecuada para su degustacion es entre 7º y 9º C.
Es un vino apto para guarda de 3 años.
Acompaña muy bien ensaladas de verdes, pescados al vapor y mariscos suaves.